Budinca cu branza dulce



Daca aveti paine veche si nu stiti ce sa faceti cu ea, aceasta budinca este o idee excelenta!

Ingrediente:

100 g stafide
coaja de la o lamaie
500 g branza dulce de vaci
2 pliculete zahar vanilat
o lingurita scortisoara
3 oua
5 linguri de zahar brun
o paine veche
400-500 ml lapte
esenta de rom
unt

Preparare:

Se unge un vas de ceramica un unt/margarina.
Painea veche se taie cubulete. Galbenusurile se freaca bine cu o lingura de zahar, apoi se amesteca cu laptele. Laptele se toarna peste paine.
Branza dulce se amesteca cu zaharul, coaja de la lamaie, zaharul vanilat, stafidele inmuiate in apa calda cu rom, scortisoara si la final albsurile batute spuma cu un praf de sare.
In tava se pune un strat de paine, un strat de branza, paine, branza si deasupra iarasi paine. Deasupra se taie bucatele de unt si se da totul la cuptor pentru 45 de minute.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s