Chec cu malai si nuca de cocos

La multi ani tuturor sarbatoritilor de astazi!

Reteta este luata de pe blogul Laurei Adamache.

Ingrediente:

125 gr unt la temp camerei
125 gr zahar pudra
100 gr faina de malai fina
75 gr faina
70 gr nuci macinate ( eu am folosit nuca de cocos )
2 oua
2 galbenusuri
3/4 plic praf de copt
3 linguri de vin alb
1/2 fiola esenta migdale
1 varf cutit de sare


Preparare:

Mixam untul cu zaharul pudra si sarea pana cand obtinem o crema. Adaugam pe rand ouale si galbenusurile, mixand bine.

Amestecam malaiul cu faina, cu nuca de cocos si praful de copt . Adaugam mixul de faina peste crema de unt si amestecam cu grija cu o lingura de lemn.

Vom obtine un aluat relativ compact in care vom adauga cele 3 linguri de vin si esenta de migdale.
Punem aluatul intr-o forma de chec tapetata cu unt si faina si il coacem la 180 grade, cuptor preincalzit, pentru 30 minute.

Il scoatem din cuptor, il lasam sa se raceasca in forma dupa care il rasturnam pe un platou, il pudram cu zahar pudra vanilat si il servim.


Pofta buna!

2 responses to “Chec cu malai si nuca de cocos

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s