Prajitura fina cu nuca



Va servesc cu o prajitura delicioasa cu nuci, numai buna pentru o dupa masa de duminica.

Reteta putin mai tarziu.



Ingrediente:

Pentru blat:

200 g unt
250 g zahar
3 galbenusuri
200 g nuca
100 g faina
o lingura cacao
7 albusuri

Pentru crema:

4 galbenusuri
4 linguri zahar

Pentru glazura:

2 linguri cacao
2 linguri zaha
putina apa
o bucatica de margarina


Preparare:

Untul, zaharul si cele 3 galbenusuri se spumeaza bine, se adauga apoi, nuca macinata, faina, cacaua si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Cand prajitura este aproape gata se scoate, se toarna deasupra cele 4 galbenusuri spumate bine cu zaharul. Se da iarasi lacuptor pana aceasta crema se usuca.
Dupa ce scoti prajitura torni cu o lingurita glazura, in zig-zag.

Stiu ca sunt lenesa atunci cand vine vorba despre scris retete si explicat pe indelete. Asa ca, va las un link catre pagina JimboBlog unde am explicat mai in detaliu care este treaba cu acest preparat:

Chinesi Schnitte sau Chinezoaica

Pofta buna!

Reclame

9 responses to “Prajitura fina cu nuca

  1. in blat nu trebuie praf de copt ?

  2. te pup si iti multumesc mult.Sarbatori fericite !

  3. :* Reteta o am de la bunica. Sa ai spor la prajiturit. Sarbatori fericite si tie!

  4. este o super prajitura si se face foarte repede.Am pus nuca prajita si apoi
    macinata.Este un deliciu,iti multumesc. Sarbatori fericite!!!!

  5. da, asa este de preferat, sa prajesti putin nuca, inainte de a o folosi pentru o aroma mai deosebita 🙂
    ma bucur ca ti-a placut, sarbatori fericite si tie!

  6. Pingback: Prajituri asortate | Artă și savoare

  7. Asta nu e prajitura chinezeasca? E prajitura copilariei mele. 🙂 Nu era Craciun fara ea in tava.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s