Lasagna cu soia

Ingrediente:

500 g foi de lasagna
100 g soia granule
3 morcovi

2 cepe
3 catei de usturoi
oregano
sare
piper
ulei
vegeta
3 rosii
60 g unt
2 linguri faina
500 ml lapte
suc de rosii

Preparare:

Se caleste ceapa si usturoiul in ulei cu un praf de sare. Se adauga morcovii dati pe razatoarea mica si rosiile taiate cubulete.
Se mai adauga apare, sare, piper, vegeta, oregano si se lasa la fiert cat sa se patrunda legumele.
Intre timp soia granule se pune la fiert, se lasa la scurs si apoi se amesteca cu legumele.
Intr-o tava dreptunghiulara se pune un strat de foi de lasagna, se toarna suc de rosii si se mai pune un strat de foi. Apoi punem jumatate din cantitatea de soia cu legume, foi, suc de rosii, foi, cealalta jumatate de soia cu legume, deasupra un rand de foi, suc de rosii si apoi sosul bechamel.
Sucul de rosii e necesar caci altfel se usuca foile. Se poate folosi si vin.
Pentru sos se topeste untul, se adauga faina, apoi laptele, un cub de knorr de legume si se amesteca cu un tel pana se ingroasa.
Tava se da la cuptor pentru 30-40 minute.

Pofta buna!

Reclame

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s