Budinca de orez cu mere

Ingrediente:

1 l lapte
250 g orez
7 linguri de zahar

3 plicuri zahar vanilat
cacao
scortisoara
4 mere
4 oua
4 linguri de gris
un praf de sare
zahar pudra

Preparare:

Se spala foarte bine orezul in mai multe ape si se pune la fiert, impreuna cu laptele si zaharul vanilat. Cand incepe sa fiarba se adauga si zaharul tos si se amesteca pentru a nu se prinde. Se lasa la racit.
Merele se curata si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu orezul racit, se adauga si cacaua, scortisoara si galbenusurile. La sfarsit se adauga albusurile batute spuma cu un praf de sare si grisul.
Se toarna compozitia intr-o tava cu peretii inalti, tapetata cu hartie de copt si se coace circa 45 de minute.
Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar si se taie.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s