Snitele de soia cu cartofi piure

Ingrediente:

2 pungi de soia snitele
4 oua
sare
piper

vegeta
picantil
apa
pesmet
malai
1 kg de cartofi
unt
2 catei de usturoi

Preparare:

Se pune soia in apa cu sare si vegeta si se da un clocot. Se stinge focul, se acopera vasul si se lasa snitelele la inmuiat. Dupa ce s-au umflat, se scurg de apa si se dau prin pesmetul amestecat cu malai si apoi se baga in ouale batute cu sare, piper, picantil si putina apa. La sfarsit snitelele se dau iarasi prin pesmet si malai. Intr-o tigaie se pune uleiul la incins si se prajeste soia pana devine maronie.
Cartofii se curata, se spala, se taie cubulete, se pun in apa rece cu sare, vegeta si 2 catei de usturoi si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se scurge apa, se scoate usturoiul si se paseaza impreuna cu untul.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s