Ciorba de varza

Ingrediente:

o varza de marime medie
1 ceapa
1 morcov
1 radacina patrunjel

o mana de orez
1 ardei rosu
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
bors magic
smantana
sare
piper
1 lingura chimen seminte

Preparare:

Varza se da pe razatoare, morcovul si patrunjelul se curata, se spala si se taie rondele, ardeiul si ceapa se toaca marunt. Toate legumele se pun la fiert in apa cu sare. Cand sunt aproape fierte se pune borsul magic, semintele de chimen, se condimenteaza cu sare si piper si se adauga si orezul. Dupa ce a fiert orezul focul se stinge si in ciorba se adauga verdeata tocata marunt. Se poate folosi, desigur, bors natural. Ciorba se serveste cu smantana.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s