Rulada din biscuiti

Aceasta rulada este foarte gustoasa si nu necesita mult timp pentru a o pregati.

Ingrediente

Pentru blatul din biscuiti:

1/4 kg zahar
200 ml lapte
1/2 kg biscuiti macinati
2 linguri cacao
100 gr unt
2 linguri de nuca macinata
1 esenta de rom

Pentru crema alba:

un pachet de unt
100 g zahar pudra
100 g nuca de cocos


Plus:

4 banane
nuca de cocos

Preparare:

Aluatul pentru compozitia cu biscuiti este exact cel de la “bombe”.

Se pune laptele la fiert cu zaharul. Se lasa putin sa fiarba impreuna si apoi se stinge. INtre timp biscuitii se fac pulbere cu robotul de bucatarie. Se amesteca intr-un vas toate ingredientele: biscuitii, cacaua, nuca macinata, laptele si la final esenta de rom. Se lasa compozitia la racit.
Untul, la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul pudra si se adauga apoi si nuca de cocos.
Cand compozitia de biscuiti este racita se intinde pe masa o foplie transparenta de plastic, se presara nuca de cocos si apoi se ia cu mana din compozitie si se pune pe folie. Se intinde fie cu mana unsa cu ulei fie cu merdeneaua unsa cu ulei. Se face un dreptunghi cat folia de plastic. Deasupra se pune crema de unt, apoi bananele decojite si se ruleaza cu ajutorul foliei. Se strange strans n folie si se da la frigider. Se taie doar in momentul servirii. Eu am obtinut astfel 2 rulade potrivite.

Pofta buna!

About these ads

Lasă un răspuns

Completeaza detaliile de mai jos sau apasa click pe una din imagini pentru a te loga:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s